Discografía:
Buitres después de la una (1990) - La Bruja (1991) - Maraviya (1993) - Deliciosas criaturas perfumadas (1995) -El amor te ha hecho idiota (1996) - Rantifusa (1998) - Buitres 10 años (2000) - Buitres 10 años II (2000) - Buena suerte... hasta siempre (2001) -Mientras (2003) - Periplo, el asombrante mundo de buitres después de la una (2004)

Integrantes:
Gabriel Peluffo (vocales, armónica) - José Rambao (bajo) - Gustavo Parodi - (guitarra) - Jorge Villar (batería)

Resumen:

La banda se forma a fines de 1989 a partir de la disolución del grupo Los Estómagos, banda que iniciara un nuevo período del rock uruguayo en 1983. La formación inicial de Buitres, incluía a tres ex-Estómagos: Gabriel Peluffo (voz y armónica) Gustavo Parodi (guitarra y voz) y Marcelo Lasso (batería), junto a José "Pepe" Rambao (bajo y voz) quien había participado durante 1988 en las actuaciones de Los Estómagos, debido a un largo período de convalecencia del bajista de aquélla banda, Fabián Hernández.

Hacia diciembre, después de dos meses de ensayo, la banda había confeccionado un repertorio de temas propios y una serie de versiones de temas de la década de los 50, uno de los períodos del rock preferidos por Buitres. Tanto de sus temas propios como de los versionados, varios quedarían inéditos hasta años después en que fueron ejecutados o grabados. Como último detalle, la formación necesitaba un nombre. Después de considerar varias alternativas y combinaciones, se definen por Buitres después de la una.